Project DeepSpeech
https://github.com/mozilla/DeepSpeech
streamlit-webrtcの例は
https://github.com/mozilla/DeepSpeech/releases/tag/v0.9.3
を使っている
ドキュメント
https://deepspeech.readthedocs.io/en/r0.9/
（積ん読）
日本語コーパスを使った訓練
https://work-in-progress.hatenablog.com/entry/2020/06/06/120801
Qiita
DeepSpeech(ASR. 音声認識)で日本語を学習させたいメモ
ASRDeepSpeech